商品開発の背景やチャレンジに向けての想い、海や魚の魅力、描く未来を語る挑戦者たちを取材しました。 All (新着順)青森県岩手県宮城県福島県千葉県 福島県2023.2.27大切な人と食べたい。大切な人に贈りたい。～特別な日をつくるプレミアムなまぐろ～ vol.02山菱水産株式会社 福島県2023.2.27大切な人と食べたい。大切な人に贈りたい。～特別な日をつくるプレミアムなまぐろ～ vol.01山菱水産株式会社 福島県2023.2.27アンコウをもっと手軽に～原点は子どもたちの笑顔のため～ vol.01有限会社海幸 福島県2023.2.27アンコウをもっと手軽に～原点は子どもたちの笑顔のため～ vol.02有限会社海幸 青森県2023.2.16技術力で他社との差別化をはかる～冷凍食品のノンフライエビフライを作る～ vol.01株式会社合食 青森県2023.2.16技術力で他社との差別化をはかる～冷凍食品のノンフライエビフライを作る～ vol.02株式会社合食 千葉県2023.2.8銚子から、世界へ。～「銚子つりきんめ」の極上刺身を最高の状態で食卓に～ vol.01一政水産 千葉県2023.2.8銚子から、世界へ。～「銚子つりきんめ」の極上刺身を最高の状態で食卓に～ vol.02一政水産 福島県2023.1.31千年愛されるかまぼこを～素材と技で本物の味を追求する～ vol.01株式会社貴千 福島県2023.1.31千年愛されるかまぼこを～素材と技で本物の味を追求する～ vol.02株式会社貴千 福島県2023.1.27新しい地元の資源を活かす～「磐城イセエビ」をブランド化する～ vol.02上野台豊商店 福島県2023.1.24新しい地元の資源を活かす～「磐城イセエビ」をブランド化する～ vol.01上野台豊商店 福島県2022.1.10ほっけの干物屋さんが作る、「めひかりの唐揚げ」～地域を守り、世界を目指す～ vol.02海神 福島県2022.1.10真穴子をいわきの新名物に～逆境に燃える異端児の挑戦～ vol.02はまから 福島県2023.1.6ほっけの干物屋さんが作る「めひかりの唐揚げ」～地域を守り、世界を目指す～ vol.01海神 福島県2023.1.6真穴子をいわきの新名物に～逆境に燃える異端児の挑戦～ vol.01はまから 青森県2022.12.23老舗の新ブランド「八戸 たけわ食堂」～もし、武輪水産が食堂を作ったらこんなメニューになるvol.02～武輪水産株式会社 千葉県2022.12.23九十九里から、届け！絶品ハマグリ。～漁師がつなぐ人と地域～ vol.02不動丸 千葉県2022.12.20九十九里から、届け！絶品ハマグリ。～漁師がつなぐ人と地域～ vol.01不動丸 青森県2022.12.20老舗の新ブランド「八戸 たけわ食堂」～もし、武輪水産が食堂を作ったらこんなメニューになるvol.01～武輪水産株式会社 福島県2022.12.16地元の人が通う、町のタコ屋さん～“常磐もの”タコのおいしさを届けたいvol.02～カネセン水産有限会社 岩手県2022.12.16北三陸から世界へ～ぶれない心が道を切り拓く～vol.02北三陸ファクトリー 福島県2022.12.13地元の人が通う、町のタコ屋さん～“常磐もの”タコのおいしさを届けたいvol.01～カネセン水産有限会社 岩手県2022.12.13北三陸から世界へ～ぶれない心が道を切り拓く～vol.01北三陸ファクトリー 宮城県2022.12.8美味しいは、美しい。～ホヤの聖地から届ける極上のホヤvol.02～株式会社あつみ屋 宮城県2022.12.6美味しいは、美しい。～ホヤの聖地から届ける極上のホヤvol.01～株式会社あつみ屋 宮城県2022.12.1創業75年 老舗3代目の新たな挑戦チャンスの神様を味方に vol.02遠藤水産株式会社 岩手県2022.12.1価値を創造する人〜自然を愛し、人に愛され、地域をつなぐ〜 vol.02株式会社 山田の牡蠣くん 宮城県2022.11.29創業75年 老舗3代目の新たな挑戦チャンスの神様を味方に vol.01遠藤水産株式会社 岩手県2022.11.29価値を創造する人〜自然を愛し、人に愛され、地域をつなぐ〜 vol.01株式会社 山田の牡蠣くん 宮城県2022.11.24人と海の未来をサメに託す〜気仙沼発 機能性健康食品の誕生〜 vol.02株式会社阿部長商店 宮城県2022.11.24「魚食」はじめの一歩に〜謙虚に、礼儀正しく、世界に挑む〜 vol.02株式会社YAMATO 宮城県2022.11.22人と海の未来をサメに託す〜気仙沼発 機能性健康食品の誕生〜 vol.01株式会社阿部長商店 宮城県2022.11.21「魚食」はじめの一歩に〜謙虚に、礼儀正しく、世界に挑む〜 vol.01株式会社YAMATO 岩手県2022.11.17ふるさと大槌の海を“そのまま”届ける vol.02デジタルブックプリント株式会社 宮城県2022.11.17地魚は、やさしさ。vol.02株式会社センシン食品 岩手県2022.11.15ふるさと大槌の海を“そのまま”届ける vol.01デジタルブックプリント株式会社 宮城県2022.11.15地魚は、やさしさ。vol.01株式会社センシン食品
