商品開発の背景やチャレンジに向けての想い、海や魚の魅力、描く未来を語る挑戦者たちを取材しました。 All (新着順)福島県岩手県茨城県 岩手県2024.10.25北三陸の“うに牧場®”で育つ旨みたっぷりのうにを使ったパスタソース〈後編〉株式会社北三陸ファクトリー 福島県2024.10.25もっと気軽にかまぼこを!常磐沖の未利用魚を使った「シーフードケーキ」〈後編〉株式会社かねまん本舗 茨城県2024.10.25大津漁港で獲れた鮮魚を店の味のままに。家庭で本格「漬け丼」を〈後編〉株式会社まえけん 茨城県2024.10.23大津漁港で獲れた鮮魚を店の味のままに。家庭で本格「漬け丼」を〈前編〉株式会社まえけん 福島県2024.10.23もっと気軽にかまぼこを!常磐沖の未利用魚を使った「シーフードケーキ」〈前編〉株式会社かねまん本舗 岩手県2024.10.23北三陸の“うに牧場®”で育つ旨みたっぷりのうにを使ったパスタソース〈前編〉株式会社北三陸ファクトリー