「一政水産」は魚の町、千葉県銚子市で約半世紀、水産加工業を営んでいます。
その銚子の前浜をはじめとした全国の港から確かな目利きで仕入れ、徹底した衛生管理された高い品質の魚たち。一政水産ではその魚たちを職人が一枚一枚、こだわりの製法でおいしく仕上げています。
長年のノウハウを活かし、鮮度、品質を追求した商品と共に、モンドセレクション銀賞を獲ったフライパン調理可能な「骨取魚」や、タレ、パン粉のついた「味付け白身魚」など、魚を手軽に召し上がって頂く工夫も続け、魚食文化の広がり、盛り上げにも貢献して参ります。
