魚肉にチーズ、豚バラベーコン、ブラックペッパーをたっぷり練り込まれているダイスカットされたKAMABOKOアヒージョを使った手軽なおつまみパスタです。

KAMABOKOアヒージョに漬け込まれたエクストラバージンオイルを使うことで、パスタの旨みがアップします。

ー材料ー

材料：1〜2人分 / 調理時間：15分

・ベーコンとチーズのKAMABOKOアヒージョ 1瓶

・ミニトマト（半分に切る）5個

・アスパラ（斜め薄切り）2本

・ブラックオリーブ（スライス） 大さじ1

・にんにく（みじん切り）1片

・ペンネ（お好みのショートパスタでも可）50g

・カットレモン 適量

ー作り方ー

1.鍋に湯を沸かして塩（分量外・適量）を加え、規定時間通りにペンネを茹でる。

2.フライパンにかまぼこアヒージョのオイルとにんにくを入れ、弱火で温める。

3.香りが立ったらミニトマト、アスパラ、ブラックオリーブスライスを加えてさっと炒め、ペンネの茹で汁をおたま1杯分加える。

4.ペンネが茹で上がったら湯を切って3に加え、かまぼこアヒージョの具材も加えて炒め合わせる。

5.皿に盛り、レモンを絞ったら出来上がり！