当社は創業の昭和25年以来、日本国内で水揚げされた新鮮な魚を伝統の秘伝のタレに漬け込んだ逸品で、七十年以上続く伝統の製法を守っております。

秘伝のタレのこだわりは、化学調味料などの添加物は使用せず、タレを煮なおしながら、不純物を丁寧に取り除き、砂糖(洗双糖)、塩のみを加えて優しい甘さに仕上げております。

さばは、さんまよりも身が大きく、油がのっていることで、ほのかな甘さで老若男女に好まれる味に仕上がっています。

• 商品名　極旨黒干し さば
• メーカー参考小売価格　475円（税込）
• 原材料　さば（国内産）、砂糖（洗双糖）、塩
• 内容量　1枚（総重量120g前後）
• 賞味期限　製造から180日
• 保存方法　冷凍
• 製造者　合資会社カネキ商店
• 食べ方　フライパンにクッキングシート等を敷いて、弱火で皮目から５～６分焼き、表面に照りが出てきたら裏返して焙る程度にお好みで焼いてください。