&fish - 魚がつなぐヒトとミライ

開発レポート

商品開発の背景やチャレンジに向けての想い、海や魚の魅力、描く未来を語る挑戦者たちを取材しました。

千葉県2024.01.12
太刀魚の刺身を新鮮なままに。
日本一の水揚げを誇る「銚子」から世界へ！〈後編〉
一政水産株式会社

福島県2024.01.12
世界中のまぐろ漁場を知り尽くした「山菱水産」が贈る、
最高のギフト〈後編〉
山菱水産株式会社

青森県2024.01.12
バラエティ豊かな魚を食卓に届けたい！
「八戸たけわ食堂」シリーズ＜後編＞
武輪水産株式会社

宮城県2024.01.12
世界最高峰のわかめを十三浜から。
身が厚くシャキシャキ食感のわかめを全国へ！〈後編〉
漁業生産組合浜人

開発商品

鮮度や品質にこだわり、美味しさを追求して誕生した開発商品をご紹介。

宮城県ひととき庵　ごろっと旨辣焼鯖
株式会社鮮冷

青森県八戸たけわ食堂® FineDISH! 魚介と野菜のバジルマリネさば
武輪水産株式会社

青森県器ごと食べる SDGｓなかにグラタン
宝成食品株式会社

福島県天然まぐろ贅沢食べ比べ
山菱水産株式会社

レシピ

おもてなし料理からおつまみまで、ひと工夫で美味しく簡単なアレンジレシピを動画でご紹介。

海鮮和風カレー鍋ポテトクリーム添え
福島常磐鍋

かにグラタンとマッシュポテトのパイ包み
器ごと食べる SDGs なかにグラタン

まぐろとクリームチーズのスパイシーロール
天然まぐろ贅沢食べ比べ

フィッシュプロテインソーセージのフレンチロール
気仙沼シャークウィンナー meZAme

挑戦者たち

青森県・宮城県・福島県・千葉県から水産加工業の第一線で活躍する挑戦者22社をご紹介。

詳細をみる

「魚」と「ヒト」との関係をもう一回、ここからはじめよう

青森県・宮城県・福島県・千葉県から水産加工業の第一線で活躍する挑戦者22社をご紹介

まぐろとクリームチーズのスパイシーロール

八戸たけわ食堂® FineDISH! いわしとガーリックのアヒージョ

鮮度そのまま瞬間凍結で家庭に直送！仲買人が厳選する銚子の「つりきんめ」

世界三大漁場の女川から届ける、新しい魚の楽しみ方！

開発レポート

千葉県2024.01.12
太刀魚の刺身を新鮮なままに。
日本一の水揚げを誇る「銚子」から世界へ！〈後編〉
一政水産株式会社

福島県2024.01.12
世界中のまぐろ漁場を知り尽くした「山菱水産」が贈る、
最高のギフト〈後編〉
山菱水産株式会社

青森県2024.01.12
バラエティ豊かな魚を食卓に届けたい！
「八戸たけわ食堂」シリーズ＜後編＞
武輪水産株式会社

宮城県2024.01.12
世界最高峰のわかめを十三浜から。
身が厚くシャキシャキ食感のわかめを全国へ！〈後編〉
漁業生産組合浜人

開発商品

宮城県ひととき庵　ごろっと旨辣焼鯖
株式会社鮮冷

青森県八戸たけわ食堂® FineDISH! 魚介と野菜のバジルマリネさば
武輪水産株式会社

青森県器ごと食べる SDGｓなかにグラタン
宝成食品株式会社

福島県天然まぐろ贅沢食べ比べ
山菱水産株式会社

レシピ

海鮮和風カレー鍋ポテトクリーム添え
福島常磐鍋

かにグラタンとマッシュポテトのパイ包み
器ごと食べる SDGs なかにグラタン

まぐろとクリームチーズのスパイシーロール
天然まぐろ贅沢食べ比べ

フィッシュプロテインソーセージのフレンチロール
気仙沼シャークウィンナー meZAme

挑戦者たち

「魚」と「ヒト」との関係をもう一回、ここからはじめよう

青森県・宮城県・福島県・千葉県から水産加工業の第一線で活躍する挑戦者22社をご紹介

まぐろとクリームチーズのスパイシーロール

八戸たけわ食堂® FineDISH! いわしとガーリックのアヒージョ

鮮度そのまま瞬間凍結で家庭に直送！ 仲買人が厳選する銚子の「つりきんめ」

世界三大漁場の女川から届ける、 新しい魚の楽しみ方！

開発レポート

開発商品

レシピ

挑戦者たち

鮮度そのまま瞬間凍結で家庭に直送！仲買人が厳選する銚子の「つりきんめ」

世界三大漁場の女川から届ける、新しい魚の楽しみ方！