タイ風グリーンホタテカレーは、ご飯だけでなく、ピザとの相性も抜群です！

ピザ生地はフライパンで捏ねて焼くお手軽な方法ですので、料理初心者の方にもチャレンジしやすいレシピです。

ー材料ー

材料：直径27cm 1枚分 / 調理時間：30分

・タイ風グリーン帆立カレー1パック

・ピザ用チーズ 70g

・赤パプリカ 1/8個

・黄パプリカ 1/8個

・オリーブオイル 大さじ1/2

A.

・薄力粉 200g

・ベーキングパウダー 小さじ1/2

・オリーブオイル 小さじ1

・塩 ひとつまみ

・ぬるま湯 100ml

ー作り方ー

1.パプリカは細切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンで焼き色がつくまで焼いておく。

2.ボウルに（A）を入れて菜箸で混ぜ、まとまってきたら台の上でひとまとまりになるまでよくこねる。

3.フライパンの大きさに合わせて生地を延ばす。

4.焼き色がつくまで、中火で両面をそれぞれ5分ずつ焼く。

5.生地にピザ用チーズの半量をのせて蓋をして弱火で5分加熱し、チーズが溶けたらタイ風グリーン帆立カレーをのせ、1と残りのチーズをトッピングする。

6.蓋をしてチーズか溶けるまで弱火で焼いたら出来上がり！