ほたてはおいしい。
でも、ほとんどの人は、本当のおいしさを知らない。
とれたて、蒸したての、最高の瞬間。
漁師しか知らない瞬間を、お客様にも知ってほしいから
山神は普通のほたて屋の仕事はしません。
365日、毎朝、毎朝、社長自らほたての世話へ、海へ出る。
業界では非常識の、養殖加工一括管理。
旨味を逃さない、超短期決戦加工
不可能とも囁かれた、コストもかかるけれど

「ほたてってこんなにおいしいものなんだ」

その笑顔を見たいから。
大きな身に、小さな身にも、凝縮された生命力。
甘み、食感、すべてが違う。
あなたのほたて観を変えるおいしさを、ぜひ

株式会社山神 HP

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