商品説明

北三陸ファクトリーが厳選した素材を提供し、来年創業112年を迎える東京・日本橋、遠忠食品が伝統技を駆使して作り上げたあみの佃煮です。生のあみを一晩水につけ、ボイルして水洗いしてから調理してごまの香りで臭みをとっています。

東京・あきる野市の近藤醸造の国産丸大豆醤油、とうもろこし由来の粗糖、国産さつまいも由来の水飴に三河みりんなど、こだわりの美味しい調味料が北三陸ファクトリーの美味しい素材をさらに美味しくまとめ上げました。カラメル色素、化学調味料、保存料は不使用です。