原材料

オリーブオイル(スペイン産またはイタリア産)、玉ねぎ、たこ、ホタテ、ムール貝、白ワインビネガー、醤油、食塩、(一部に小麦、大豆を含む)

商品名 パスタソース『三陸魚介の戯れ』

製造者 岩手県  株式会社北三陸ファクトリー

メーカー参考小売価格 735円 (税込)

商品説明

三陸の海で育ったベビーほたてやムール貝を使用したパスタソースです。

魚介の旨味を逃がさないよう、魚介のエキスごとオイル煮にしています。 シンプルなオイルベースのソースが小さくても濃厚で力強い旨味の魚介の風味を引き立てます。 タコは肉質が柔らかい水たこを使用し、ムール貝と帆立は栄養豊富な水が注がれる陸奥湾で採れたもの。まろやかな甘みが特徴です。

食べ方

1パック80gあたり1人前(乾麺80g)目安のソースです。
手軽に皿に盛りつけた茹でたてのパスタにあえるのもよし、 フライパンで茹でたパスタと少量のゆで汁をゆすりながら乳化させることでより本格的な仕上がりになります。 具材は小ぶりです。ボリュームが足りない場合はお好みで具材を追加してもよいです。

原材料

オリーブオイル(スペイン産またはイタリア産)、玉ねぎ、たこ、ホタテ、ムール貝、白ワインビネガー、醤油、食塩、(一部に小麦、大豆を含む)