希少価値の高いアイルランド沖の本まぐろの中でも脂のりのよくなる時期を限定して漁獲した「アイルランド産天然本鮪大トロ お造り」。高級寿司でも人気の高い「天然南鮪中トロ お造り」、鮮やかな色と強い旨みが特徴の「天然大鉢鮪赤身 お造り」、そして「天然本鮪入り粗挽鮪」をセットにしました。1セットを4~6人で召し上がれます。
熟練の目利きが厳選した最高のまぐろのおいしさを存分に味わっていただくために、従来の包装や解凍方法を見直しました。
特殊なフィルムで真空包装する新たな技術を採用しており、解凍時のドリップ(液だれ)が非常に少なく、旨みを逃しません。デリケートな食品の形状を保持できるので、パックした刺身の形も美しいまま。お皿に盛り付ければ美しいお造りが完成します。
- 商品名 天然まぐろ贅沢食べ比べ
- メーカー参考小売価格 14,040円(税込)
- 原材料
お造り:本鮪、南鮪、目鉢鮪
ねぎとろ:目鉢鮪、黄肌鮪、本鮪、びんちょう鮪、鮪精製油/pH調整剤、酸化防止剤(V.C) - 内容量 アイルランド産天然本鮪大トロお造り 100g、天然南鮪お造り 100g、本鉢鮪お造り 100g、天然本鮪入り鮪粗挽き 200g 合計500g
- 賞味期限 製造日から20日間
- 保存方法 冷凍(-18℃保管)
- 製造者 山菱水産株式会社
- 食べ方
①冷凍庫からご利用される分の個包装を取り出します。
②ボウルやバットを用意し、冷凍状態の商品を個包装のまま流水解凍します。(夏季:5分、冬季10分)
※流水解凍の代わりに溜め水に浸しての解凍でも結構です。
③半解凍の状態のまま、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
④開封し、お皿へ盛付けもしくはトレイのまま、お醤油やさわびをつけてお召し上がりください。
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