黒ビールが隠し味！常磐産のメヒカリのフリット。

唐揚げ用のメヒカリに、衣には黒ビールをアクセントに使って、外はサクサク中はフワフワフワ、おつまみに最高です！

ー材料ー

2人分

・メヒカリの唐揚げ（冷凍）1袋

【A】
・黒ビール 100ml
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1/4
・塩・コショウ 少々

・揚げ油 適量
・フライドポテト（冷凍） 適量
・カットレモン 適量
・イタリアンパセリ 適量

ー作り方ー

1.揚げ油は170℃に温めておく。「メヒカリの唐揚げ」は解凍し、キッチンペーパーで水気を切って薄力粉（分量外・少々）をまぶしておく。

2.ボウルに（A）を加えてよく混ぜ、①のメヒカリを潜らせて170℃で約3分揚げる。

3.フライドポテト、カットレモン、イタリアンパセリとともに盛り合わせて完成。