宮城県
株式会社ヤママサ

〒985-0001
宮城県塩竈市新浜町3丁目7-15

三陸の港町、宮城県塩竈市で創業70余年。真だらを中心に、鮮度が高く高品質な製品だけを一貫して扱っております。たらの品質を決定づけるのは、漁、保存、加工の方法と質です。これらにより同じたらでも鮮度や品質にとても大きな違いが出ます。

弊社は、古来より人々が親しんできたたらの食文化を守り発展させていきたいという思いを根底に、おいしく、安全で新鮮、高品質な食品を提供することを使命に掲げ、愚直に加工と販売を続けてきました。食べやすい控え目の塩分を実現するにはどうしたら良いか。それには鮮度を高めるしかない、漁や加工、物流をすべて見直すことから始める以外ないと考えて努力を続けて参りました。今後も高鮮度・高品質な塩たらを全国へお届けいたします。

開発レポート